鼻炎是一种常见的上呼吸道疾病，患者常常会出现鼻塞、流涕、打喷嚏等症状。除了药物治疗外，饮食调理也是缓解鼻炎的重要方法之一。在鼻炎发作期间，患者需要注意忌口，避免食用一些对鼻炎症状有不良影响的食物。

辛辣刺激食物是鼻炎患者需要忌口的首要食物之一。这类食物会刺激鼻腔黏膜，导致鼻腔充血、炎症加重。因此，患者在鼻炎发作期间应尽量避免食用辣椒、花椒、姜、蒜等辛辣食物。

酒精类饮品也是鼻炎患者需要忌口的食物之一。酒精会使血管扩张，导致鼻腔黏膜充血，加重鼻炎症状。因此，患者在鼻炎发作期间应尽量避免饮酒，特别是烈性酒。

油炸食品是鼻炎患者需要忌口的食物之一。油炸食品通常含有高脂肪、高热量，容易引起肥胖。而肥胖会加重鼻腔黏膜充血，导致鼻炎症状加重。因此，患者在鼻炎发作期间应尽量避免食用油炸食品，如炸鸡、炸薯条等。

过敏原食物也是鼻炎患者需要忌口的食物之一。不同的人对过敏原食物的过敏程度不同，但一旦过敏反应发生，会导致鼻炎症状加重。常见的过敏原食物包括海鲜、牛奶、花生、鸡蛋等。因此，患者在鼻炎发作期间应尽量避免食用自己已知的过敏原食物。

冷饮和冷食是鼻炎患者需要忌口的食物之一。冷饮和冷食会使鼻腔黏膜血管收缩，引起鼻腔充血，加重鼻炎症状。因此，患者在鼻炎发作期间应尽量避免食用冷饮和冷食，如冰淇淋、冷饮、冷冻食品等。

高盐食物也是鼻炎患者需要忌口的食物之一。高盐食物会导致体内水分潴留，引起鼻腔黏膜水肿，加重鼻炎症状。因此，患者在鼻炎发作期间应尽量避免食用高盐食物，如咸菜、腌肉等。