胃肠炎发作时应该忌口什么食物？胃肠炎是常见的消化系统疾病，由于生活习惯不良、饮食不当、细菌感染等多种原因引起，给人们的身体健康带来了很大的影响。胃肠炎发作时，应该注意饮食，避免进食刺激性食物，以免加重病情。下面将介绍胃肠炎发作时应该忌口的食物，以及一些适宜的饮食建议。

一、忌口的食物

1.辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物会刺激胃肠道，导致胃肠道黏膜充血、水肿、炎症加重，加重病情。因此，胃肠炎患者在发作期间应该忌口辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、蒜、洋葱等。

2.油腻食物

油腻食物会加重消化系统负担，刺激胃肠道，导致病情加重。因此，胃肠炎患者在发作期间应该忌口油腻食物，如油炸食品、烤肉、油腻的肉类等。

3.酸性食物

酸性食物会刺激胃酸分泌，导致胃酸过多，加重病情。因此，胃肠炎患者在发作期间应该忌口酸性食物，如柑橘类水果、酸奶、醋等。

4.粗糙食物

粗糙食物难以消化，容易刺激胃肠道，导致病情加重。因此，胃肠炎患者在发作期间应该忌口粗糙食物，如豆类、松仁、花生等。

二、适宜的饮食建议

1.清淡饮食

胃肠炎患者在发作期间应该以清淡饮食为主，避免进食过多的刺激性食物和油腻食物。可以选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋、煮鸡胸肉等。

2.多喝水

胃肠炎患者在发作期间应该多喝水，保持身体的水分供应。可以选择白开水、淡盐水、淡茶水等。

3.适当进食蛋白质

胃肠炎患者在发作期间应该适当进食蛋白质，以帮助身体修复。可以选择煮鸡胸肉、煮鱼、豆腐等。

4.多吃蔬菜

胃肠炎患者在发作期间应该多吃蔬菜，以帮助身体排毒。可以选择煮青菜、白菜、胡萝卜等。