胃肠炎患者宜忌饮食表。对于胃肠炎患者来说，饮食是非常重要的，不仅可以缓解症状，还可以促进康复。下面就为大家介绍一份胃肠炎患者宜忌饮食表。

一、宜吃食物

1.清淡易消化的食物

胃肠炎患者的胃肠道黏膜已经受到炎症的刺激，所以需要吃一些清淡易消化的食物，如米粥、面条、清汤等。这些食物不仅容易消化，还能够提供一定的营养，有利于患者的康复。

2.高蛋白食物

胃肠炎患者需要大量的蛋白质来修复受损的组织，所以可以多吃一些高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、豆腐、瘦肉等。这些食物不仅含有丰富的蛋白质，还能够提供一定的营养，有利于患者的康复。

3.蔬菜和水果

蔬菜和水果富含维生素和矿物质，对于胃肠炎患者来说也非常重要。但是，患者需要注意选择一些容易消化的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、南瓜、苹果等。

4.粥类食物

粥类食物是胃肠炎患者的首选，因为它们容易消化，而且可以提供一定的营养。患者可以选择一些含有蛋白质和维生素的粥类食物，如鸡蛋粥、蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥等。

二、忌吃食物

1.辛辣刺激的食物

辛辣刺激的食物会刺激胃肠道黏膜，加重炎症症状，所以胃肠炎患者需要避免吃辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒、姜、蒜等。

2.油腻的食物

油腻的食物容易刺激胃肠道，加重炎症症状，所以胃肠炎患者需要避免吃油腻的食物，如炸鸡、炸鱼、油炸面包等。

3.酸性食物

酸性食物容易刺激胃肠道，加重炎症症状，所以胃肠炎患者需要避免吃酸性食物，如柠檬、酸奶、醋等。

4.难以消化的食物

难以消化的食物会加重胃肠道的负担，容易引起腹胀、腹泻等症状，所以胃肠炎患者需要避免吃难以消化的食物，如生冷食物、油炸食物等。

三、饮食注意事项

1.小餐多餐

胃肠炎患者需要保持胃肠道的消化功能，所以可以选择小餐多餐的饮食方式。每餐食量不宜过多，避免给胃肠道造成过大的负担。

2.慢咀嚼

慢咀嚼可以帮助胃肠道更好地消化食物，避免食物对胃肠道的刺激。

3.饮食要有规律

胃肠炎患者需要保持饮食的规律性，避免过度饮食或饥饿，以维持胃肠道的正常功能。

4.饮食要清淡

胃肠炎患者需要保持饮食的清淡性，避免食用过于刺激的食物，以减轻胃肠道的负担。