血糖高的人可以喝柠檬薄荷水，但需要注意柠檬的酸度可能会导致血糖波动，建议适量饮用，并控制糖分的摄入量。

柠檬薄荷水对血糖控制的影响：柠檬富含维生素C和柠檬酸，对血糖控制有所帮助。维生素C能提高胰岛素的敏感性，帮助降低血糖水平。柠檬酸则可以促进消化，减缓食物转化为糖的速度，从而稳定血糖水平。

薄荷的益处：薄荷有镇静和消炎的作用，可以缓解胃肠道问题，有助于消化和吸收。

制作柠檬薄荷水的方法：将柠檬切片或挤汁，加入水中。然后加入薄荷叶，可以轻轻搅拌几下。你可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜。

注意事项：虽然柠檬薄荷水对血糖控制有益，但并不能完全替代药物治疗。如果你有高血糖问题，请遵循医生的建议，保持适当的饮食和运动习惯。柠檬薄荷水可以作为一种健康饮品的选择，但不应过量饮用。对于柠檬薄荷水是否适合个人情况，好咨询医生或营养师的意见。