高胆固醇症状主要是由于不健康的饮食习惯，高饱和脂肪和胆固醇摄入过多，造成体内胆固醇水平升高所致，因此，要引起高胆固醇症状，需要长期摄入过多的高饱和脂肪和胆固醇的食物，如红肉、奶酪、黄油等，同时缺乏运动和肥胖也是引起高胆固醇的重要因素。

高胆固醇症状常见于血液中胆固醇水平过高的人群。胆固醇是脂质物质，我们的身体需要它来构建细胞膜、合成激素和维持健康。然而，当胆固醇水平过高时，它可以在血管内形成沉积物，导致动脉硬化和心血管疾病的风险增加。

饮食因素：饮食中高胆固醇和高饱和脂肪含量的食物，如红肉、奶制品、蛋黄和加工食品，会增加胆固醇的摄入量。此外，饮食中缺乏富含膳食纤维和健康脂肪的食物，如水果、蔬菜和富含不饱和脂肪酸的鱼类，也可能导致高胆固醇水平。

缺乏运动：缺乏体育锻炼和身体活动会导致身体代谢的降低，减少能量消耗和脂肪燃烧，从而导致胆固醇的积累。经常进行适度的有氧运动，如快步走、慢跑或游泳，可以帮助控制胆固醇水平。

遗传因素：高胆固醇也可能与遗传因素相关。某些家族中存在具有高胆固醇的基因突变，这可能会导致遗传性高胆固醇。

肥胖和糖尿病：肥胖和糖尿病病人往往伴有高胆固醇水平。肥胖和不良的血糖控制可能会干扰胆固醇代谢和运输系统。

为了降低胆固醇水平，建议采取以下措施：均衡饮食，减少饱和脂肪和胆固醇摄入；增加膳食纤维摄入；进行适度的有氧运动；保持健康体重；定期监测和控制胆固醇水平；如有必要，采取药物治疗。请注意，持续高胆固醇水平可能需要进一步诊断和治疗，应与医生进一步咨询和合作。