高胆固醇者应避免酒精摄入，而应选择低脂、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦类食品、鱼类、豆类和坚果，限制高胆固醇食物的摄入，同时坚持适量的有氧运动和保持健康体重。

胆固醇高的人应该尽量避免饮酒，因为酒精会提高血液中的胆固醇和甘油三酯水平。此外，合理的饮食是控制胆固醇的关键。

  • 增加膳食纤维摄入量：膳食纤维有助于减少胆固醇的吸收。可以食用大豆、燕麦、豆类、水果、蔬菜和全谷物等富含纤维的食物。

  • 多食用健康脂肪：选择富含健康脂肪的食物，如橄榄油、坚果、鱼类和鳄梨。这些食物含有有益的不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇。

  • 限制胆固醇和饱和脂肪的摄入：减少高胆固醇和高饱和脂肪的食物摄入，如肉类、全脂乳制品和加工食品。

  • 增加富含ω-3脂肪酸的食物：摄入富含ω-3脂肪酸的食物，如鲑鱼、金枪鱼和亚麻籽等，可以帮助降低胆固醇。