清明节，即农历四月初四或初五，是中国传统的祭祖节日之一。在这一天，人们会祭拜祖先，扫墓缅怀先人，也会准备一些特制的食物作为祭品。下面就让我们来看看清明节必吃的9种食物。

春笋鸡蛋汤是清明节的传统美食之一。将鲜嫩的春笋和鸡蛋一起煮成汤，清香可口，营养丰富，是一道清明节必不可少的菜肴。

清明节气候多变，适合喝一碗温热的薏米红豆粥。薏米红豆粥清淡可口，营养丰富，有助于清理肠胃，是清明节必吃的粥品。

菜豆糕是一种用糯米和菜豆制成的传统糕点，清明节期间家家户户都会制作。菜豆糕口感糯软香甜，是祭祖时的必备食品。

清明节吃青团已有悠久的历史传统。青团是用糯米和艾草制成的糕点，外皮翠绿而内馅甜美，象征着美好的祝愿。

清明果是清明节期间的传统食品之一，用糯米、豆沙、桂花等原料制成，香甜软糯，是祭祀祖先和祝愿的象征。

青团面是一道清明节的传统面食，以青团为主料，配以面条煮成汤，清香可口，是一道家家户户都喜欢的菜肴。

清明节时节春笋鲜美可口，尤其适合用来炒肉。笋干炒肉是一道美味的家常菜，清香爽口，是清明节不可缺少的一道风味菜。

肉圆是一种用糯米和肉馅制成的传统小吃，形状圆润，寓意团团圆圆，象征家庭的团聚和幸福美满。

清明时节正值藕的时令，冰糖藕是一道以鲜嫩的藕和冰糖为主料制成的甜品，清甜可口，是清明节不可或缺的一道饮食佳品。

以上就是清明节必吃的9种食物，每一道菜肴都寓意着团结、祥和与美好，让我们在清明节这一天，用美食传递亲情，感恩先人，共享团圆时光。