莲藕是一种常见的蔬菜，富含矿物质和维生素，具有补血养神、润肺健胃的功效。但是，莲藕在保存和放置上需要一定的技巧，否则容易腐烂变质。那么，莲藕能放多久？莲藕保存放冰箱好还是外面好？接下来就为您详细介绍。

莲藕在常温下保存时间较短，一般在室温下保存只能保持新鲜状态2-3天。如果想延长莲藕的保存时间，最好将其放在冰箱里保存。在冰箱里，莲藕可以保存1-2周的时间，保持新鲜度和口感。

莲藕最好还是放在冰箱里保存。冰箱可以有效地延长莲藕的新鲜度，防止细菌滋生，保持莲藕的营养和口感。在冰箱里，还可以避免莲藕变软和腐烂的情况。

1. 选择新鲜莲藕：在购买莲藕时，要选择皮色光滑、表面无划痕的莲藕，这样的莲藕保存时间会更长。

2. 清洗干净：将莲藕清洗干净，去掉表面的泥土和杂质，让莲藕更加干净卫生。

3. 分开保存：将莲藕切段或切片后，用保鲜袋包好，放在冰箱冷藏室内保存。

4. 注意湿度：保持莲藕保存环境的湿度适中，避免过干或过湿导致莲藕腐烂。

莲藕是一种美味又营养丰富的蔬菜，正确的保存方法可以让莲藕保持新鲜和口感。在选择新鲜莲藕、清洗干净并放入冰箱保存是最好的方法。希望本文的介绍对您有所帮助，让您能够更好地保存和享用莲藕。