羊肚菌是一种珍贵的野生菌类食材，许多人都喜欢食用。然而，并不是所有人都适合食用羊肚菌。以下三种人群在食用羊肚菌时应谨慎或避免：

1. 孕妇

孕妇在怀孕期间应尽量避免食用羊肚菌。虽然羊肚菌营养丰富，但存在一定的风险。孕妇食用可能导致过敏反应或消化不良，甚至可能影响胎儿健康。因此，为了保护宝宝和孕妇自身的健康，孕妇最好不要食用羊肚菌。

2. 过敏体质者

过敏体质者对各种食物和环境因素都有可能产生过敏反应。羊肚菌是一种野生菌类，可能会引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。因此，过敏体质者最好避免食用羊肚菌，以防发生不良反应。

3. 肝脏功能不良者

肝脏是人体的重要器官，负责代谢和排毒。肝脏功能不良者容易出现食物代谢不畅和消化问题。羊肚菌虽然美味，但对肝脏功能不良者来说可能有负担，可能导致肠胃不适或其他不良反应。因此，肝脏功能不良者最好不要食用羊肚菌。

总之，尽管羊肚菌味道鲜美，但并不是所有人都适合食用。特别是孕妇、过敏体质者和肝脏功能不良者应注意避免食用，以确保自身健康和安全。