鹅蛋是一种营养丰富且味道鲜美的食材，不仅可以单独食用，还可以用来烹饪各种美味的菜肴。在烹饪鹅蛋时，很多人会纠结是选择煮还是蒸，而且也会关心鹅蛋到底要煮多久才能煮熟。下面我们就来看看这些问题的答案。

鹅蛋煮和蒸都是常见的烹饪方式，各有各的特点。煮鹅蛋可以保持原汁原味，口感更加鲜嫩；而蒸鹅蛋则可以保持鹅蛋的营养成分，更加健康。所以到底是选择煮还是蒸，取决于个人口味和需求。

煮鹅蛋的时间要根据鹅蛋的大小和个人口感来定。一般来说，将鹅蛋放入开水中煮约10-12分钟可以煮熟，此时蛋黄和蛋白都会被煮熟，口感会稍微硬一些。如果希望蛋黄更加细嫩，可以煮8-10分钟即可。

煮鹅蛋时，可以在开水中加入一些盐或者醋，这样可以让蛋壳更容易剥离，同时也可以防止蛋裂开煮熟。

无论是选择煮还是蒸鹅蛋，都是可以根据个人口味和需求来决定的。在煮鹅蛋时，煮的时间也是关键，根据自己的喜好来调整煮的时间，享受美味的鹅蛋。