榴莲是许多人喜爱的水果之一，其浓郁的味道和独特的口感让人无法抗拒。但是，榴莲放在冷藏中需要注意一些细节，以免影响其口感和质量。

榴莲放冷藏通常可以放置2-4天，但具体时间取决于榴莲的成熟度和保存方式。如果榴莲是新鲜成熟的，放在冷藏中可以延长其保鲜时间。不过，榴莲一旦开始放久了，就会出现流水的情况。

榴莲流水的原因主要是由于榴莲内含有大量水分和果汁，随着时间的推移，果肉中的水分会逐渐渗出，导致榴莲变得潮湿甚至开始流水。此外，存放在冷藏中的榴莲受到低温影响，更容易出现流水现象。

为了避免榴莲流水，可以尽量选择新鲜成熟但不过熟的榴莲，并且避免长时间放置在冷藏中。此外，将榴莲放置在通风干燥的环境中，也可以减少流水的问题。

榴莲是一种美味的水果，但在保存和食用时需要注意一些细节，以确保其口感和质量。冷藏可以延长榴莲的保鲜时间，但过久放置会导致流水现象。选择新鲜成熟的榴莲并避免长时间冷藏，是减少流水问题的有效方法。