奶酪是一种美味的乳制品，不仅口感丰富，而且富含蛋白质和钙质，有助于提高人体的免疫力和骨骼健康。然而，并不是所有人都适合食用奶酪，下面将介绍哪些人不适合食用奶酪，以及每天适量食用奶酪的建议。

奶酪不适合以下人群食用：

• 乳糖不耐受者：乳糖不耐受者是指缺乏乳糖酶的人，无法消化奶制品中的乳糖，会导致消化不良和胀气等问题。

• 乳蛋白过敏者：有些人对奶制品中的乳蛋白过敏，食用奶酪会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。

• 高胆固醇者：奶酪中含有较高的脂肪和胆固醇，对于高胆固醇者来说，过量摄入奶酪可能导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。

奶酪的适量：

根据营养学家的建议，每天适量食用奶酪对大多数人是有益的。一般来说，成人每天适宜摄入的奶酪量约为150克至250克，不建议一次过量食用。

总的来说，奶酪是一种营养丰富的食物，适量食用有助于保持健康。然而，对于特定人群来说，如乳糖不耐受者、乳蛋白过敏者和高胆固醇者，应避免或限制奶酪的摄入。在选择奶酪时，建议优先选择低脂奶酪或硬质奶酪，减少摄入脂肪和胆固醇的量。