鼻炎是一种常见的上呼吸道疾病，它会给人们的生活带来很多不便。当鼻炎发作时，我们不仅会感到鼻塞、流涕，还可能出现头痛、嗓子痛等不适症状。除了及时就医和合理使用药物外，饮食调理也是缓解鼻炎症状的重要方法之一。

一、饮食宜清淡

鼻炎发作时，我们应该尽量选择清淡的食物，避免食用过于辛辣、油腻和刺激性强的食物。这些食物会刺激鼻腔黏膜，加重炎症反应，导致鼻塞、流涕等症状加重。因此，在鼻炎发作期间，我们应该尽量少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣食物，少吃油炸食品和高脂肪食物。

维生素对于缓解鼻炎症状非常重要，特别是维生素C和维生素E。维生素C可以增强免疫力，抵抗炎症，减轻鼻塞、流涕等症状。而维生素E则具有抗氧化作用，可以减轻鼻腔黏膜的炎症反应。因此，我们可以增加摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、猕猴桃等；同时，也可以多吃富含维生素E的食物，如坚果、植物油等。

饮水是鼻炎发作时非常重要的一项饮食注意事项。多喝水可以保持鼻腔黏膜的湿润，减少症状的发作。此外，适量的饮水还可以帮助我们排除体内的毒素，增强免疫力，减轻炎症反应。因此，我们应该每天保持足够的饮水量，多喝白开水、绿茶等清凉饮品。

鼻炎发作时，我们应该尽量避免接触和食用过敏原食物。过敏原食物会刺激免疫系统产生过敏反应，导致鼻腔黏膜炎症加重，症状加剧。常见的过敏原食物有海鲜、花生、牛奶、鸡蛋等。如果我们对某种食物过敏，就应该尽量避免食用，以免引发鼻炎症状的发作。

除了上述注意事项外，还有一些食物可以作为辅助治疗鼻炎的良好选择。例如，蜂蜜具有抗菌、抗炎的作用，可以缓解鼻塞、咳嗽等症状。生姜具有祛痰、止咳的功效，可以减轻喉咙不适。蒜具有抗菌、抗病毒的作用，可以增强免疫力。这些食物可以根据个人口味和体质选择适量摄入，但不宜过量。