血糖高吃什么粥好？血糖高是很多人都面临的问题，饮食调节是控制血糖的重要手段之一。而粥是既能够提供营养又能够控制血糖的食物，因此，血糖高的人群可以多吃一些粥来帮助控制血糖。那么，血糖高吃什么粥好呢？

一、燕麦粥

燕麦粥是营养丰富、易于消化的粥。燕麦中含有大量的β-葡聚糖，这种物质可以有效地降低血糖。此外，燕麦还含有丰富的膳食纤维，可以帮助稳定血糖，减缓血糖的上升速度。制作燕麦粥的方法很简单，只需要将燕麦洗净后加水煮熟即可。

二、薏米粥

薏米粥是传统的中药食品，具有清热利湿、降血糖的功效。薏米中含有多种活性物质，如薏苡素、薏苡甙等，这些物质可以有效地降低血糖、胆固醇和三酰甘油。薏米粥的制作方法也很简单，只需要将薏米洗净后加水煮熟即可。

三、黑米粥

黑米粥是富含营养的粥，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。黑米中含有大量的花青素，这种物质可以有效地降低血糖、胆固醇和三酰甘油。黑米粥的制作方法也很简单，只需要将黑米洗净后加水煮熟即可。

四、山药粥

山药粥是中药食品，具有滋阴润燥、降血糖的功效。山药中含有多种活性物质，如粘液蛋白、山药皂苷等，这些物质可以有效地降低血糖、胆固醇和三酰甘油。制作山药粥的方法也很简单，只需要将山药切成片后加水煮熟即可。?