在现代社会中，鼻炎已经成为了常见的慢性疾病，给患者的生活带来了很大的不便。鼻炎的发病原因有很多，其中饮食因素也是一个重要的影响因素。鼻炎患者在日常饮食中应该注意选择一些适合自己的食物，特别是青菜和水果，它们富含维生素和矿物质，对改善鼻炎症状有一定的帮助。

一、适合鼻炎患者食用的青菜

1.菠菜：菠菜是营养丰富的蔬菜，富含维生素A、C、E以及矿物质铁和钙等。这些营养物质可以增强鼻腔黏膜的抵抗力，缓解鼻炎症状。鼻炎患者可以将菠菜炒熟或者用来制作汤，既美味又有益健康。

2.西红柿：西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，具有抗氧化和抗炎作用。这些物质可以增强免疫系统功能，减轻鼻炎症状。鼻炎患者可以将西红柿切片生吃或者用来制作沙拉，效果都很好。

3.黄瓜：黄瓜是清凉的蔬菜，具有消炎和利尿的作用。鼻炎患者可以将黄瓜切片生吃或者榨汁饮用，可以缓解鼻塞和鼻痒等症状。

二、适合鼻炎患者食用的水果

1.橙子：橙子是富含维生素C的水果，具有抗氧化和抗炎作用。维生素C可以增强免疫系统功能，减轻鼻炎症状。鼻炎患者可以每天吃一个橙子，或者将橙子榨汁饮用。

2.苹果：苹果含有丰富的纤维素和维生素，具有清热解毒的作用。鼻炎患者可以每天吃一个苹果，有助于改善鼻炎症状。

3.葡萄柚：葡萄柚富含维生素C和类黄酮等营养物质，具有抗炎和抗过敏作用。鼻炎患者可以每天吃一个葡萄柚，或者将葡萄柚榨汁饮用。