众所周知，胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心脑血管疾病有保护作用，一般称为“好胆固醇”。后者一般会导致心肌梗塞等多种心脑血管疾病增加的几率，一般称为“坏胆固醇”。

对于很多中老年人来说，都有胆固醇高、血脂高、血压高的情况，平时的饮食都小心翼翼的，听说哪种食物胆固醇高，就不敢吃了。

胆固醇的“清理工”被找到了，经常吃，或能帮你清除坏胆固醇，血脂也许会慢慢往下降，各种健康风险也会降低，不妨来了解一下吧。

根据我国2021年的相关数据显示我国35岁以上的人群当中，血脂异常的比例能够高达35.56%左右

血脂属于是血液当中脂类物质的一个统称，一般包含甘油三酯、胆固醇等指标。

当胆固醇水平>5.2mmol/L、低密度脂蛋白胆固醇>3.4mmol/L、高密度脂蛋白胆固醇<1.03mmol/L、甘油三酯>1.7mmol/L的时候，血脂水平才属于是非常正常的。

此外，不受控制的有害胆固醇(低密度脂蛋白)往往是连续发生消化不良和腹胀的强烈诱因。血液和肝脏中多余的脂类会影响新陈代谢，防止良好的消化，尤其是当吃高脂肪的食物时。

日常生活中，一旦身体无法对胆固醇水平进行调节时，那么这个时候就可能会导致荨麻疹或是其他皮肤问题。通常患者的身体皮肤上会出现炎症、红斑、瘙痒等不适感。

如果想要的是体内的荷尔蒙是否升高，大家在日常生活中可以多关注一下皮肤颜色的状态。

如果你的皮肤颜色处于正常状态，呈现出淡淡的肉粉色，那么说明胆固醇的水平是相对较为稳定的。

反正如果在一段时间内发现皮肤的颜色发生了变化，特别是眼睛周围有明显的黄色斑块，而且皮肤也随之变得松弛的话。

那么就要提高警惕了，因为造成这种情况的原因，可能与胆固醇升高有很大联系。

胆固醇过高的患者，由于体内过多的胆固醇无法代谢，会沉积在周围的肌肉当中，进而会刺激肌肉产生收缩的情况，所以，患者容易出现腿抽筋的情况。

如果生活中经常腿抽筋并感到刺痛，补钙也没有缓解的话，那就要注意考虑是否是胆固醇过高的情况。

苹果是一种十分常见的水果，因含有丰富的果胶、纤维索和维生素C，具有十分好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低。

而且，对于心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高，一些实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低，所以生活中不妨多吃一点苹果。

说到决明子，相信大家在生活当中也都听说过，决明子属于豆科植物决明的成熟种子。

不仅可以食用，还有着非常丰富的药用价值，其中含有的植物固醇及蒽醌类物质。

具有降低甘油三酯以及胆固醇的作用，有助于保持血液流通顺畅，从而预防血管堵塞和动脉粥样硬化的形成，减少心梗、中风的发生几率。

山药在平时的生活中非常常见，可以生吃也可以煮着吃。山药不仅有很好的食用价值，而且还可以有效的控制胆固醇偏高的现象。

根据专家的调查发现，山药里还有很多黏液蛋白，这些黏液蛋白能有效的减少皮下脂肪的堆积。山药还能促进人体的新陈代谢，提高身体的消化能力，改善血液循环。

小米粥是我国传统优质健康谷物之一，含有脂肪以及膳食纤维、氨基酸、多种维生素、碳水化合物等，营养丰富。很多人都知道小米粥有养胃的作用，但其实小米粥的好处远不止于此。

小米中的氨基酸非常丰富，而且热量不高，可以做到既补充营养物质，又填饱肚子，适合血脂高的人群食用，能够达到减肥的目的。

在日常生活里面，许多黑色的食物都是有乌须发作用的，因此黑豆也可以乌须发，

黑豆的功效其实是非常多的，例如有利于血液的循环、促进肠胃的运化功能、促进机体的代谢能力，并可以促进营养物质输送到全身各个器官。

每天吃一颗中号的洋葱，可以将血液中的“坏胆固醇”转变为对心脏有好处的胆固醇。大蒜可以降低血液中的总胆固醇，不管是生食还是熟食，都有很好的降血脂作用。

众所周知，平时多吃洋葱、大蒜等食物，对血管有很好的促进作用，所以，高血脂的人要多吃洋葱、大蒜等食物。

鱼肉是生活中经常会吃到的一种白肉，相对于其他红肉而言，鱼肉的脂肪含量更低，即便多吃也不用担心会变胖。

鱼肉中含有丰富的脂肪酸，能起到保护血管和降低胆固醇的作用，并能有效促进心脏健康，达到人只瘦身的效果。

胡萝卜是一种十分受欢迎的食材，经常吃可以软化血管当中的血脂，让其更多的毒素垃圾快快排出体外。

另外，胡萝卜当中含有大量的钾元素，而且，吃了胡萝卜还可以为人体补充胡萝卜素，改善自身血管的问题。

胆固醇高的患者一定要戒烟戒酒，避免肝脏受到伤害。平时应多吃富含纤维素的食物，可以使胆固醇保持平衡，控制碳水化合物的摄入，避免肥胖，加重病情。希望大家可以对此并更加重视并且积极预防，活的越来越长寿!