伤寒病是由沙门氏菌引起的传染病，其主要特征是高热、头痛、全身不适以及消化系统症状等。这种疾病在过去曾经造成了许多人的生命危险，但随着医学的进步，伤寒病的治疗和预防已经取得了显著的进展。

一、伤寒病的主要病理特征

伤寒病主要以肠道炎症为主要表现，沙门氏菌通过食物或水传播进入人体后，会在小肠中定植并引起炎症反应。这种炎症会导致肠道黏膜受损，从而引起腹泻、腹痛等消化系统症状。此外，伤寒病还会引起全身性炎症反应，表现为高热、头痛、乏力等全身不适症状。

二、伤寒病的预防措施

伤寒病的预防主要包括个人卫生和食品安全两个方面。

1.个人卫生

个人卫生是预防伤寒病的基本措施之一。在日常生活中，要注意勤洗手、饭前便后洗手等卫生习惯的养成。此外，要避免与患者接触，避免共用餐具和毛巾等，以减少感染的机会。

2.食品安全

食品安全是预防伤寒病的另一个重要方面。在食品购买和储存过程中，要选择新鲜、无污染的食品，并注意食品的烹饪和加热处理，确保食品安全。此外，要避免生食和未煮熟的食物，尤其是生肉和生蛋等。