伤寒是常见的传染病，其病程中的极期是病情发展的关键阶段。在伤寒的极期，患者常常出现一系列症状和体征，需要及时处理和护理。

一、伤寒的极期病程

伤寒是由伤寒杆菌引起的急性传染病，其病程通常可分为四个阶段：发热期、相对缓解期、极期和恢复期。其中，极期是病情最为严重的阶段，也是病情发展的关键时期。

在伤寒的极期，患者的体温持续升高，可达到39-41摄氏度。同时，患者还会出现明显的头痛、乏力、食欲不振、腹痛、腹泻等症状。此外，患者的心率加快，呼吸急促，肌肉酸痛，甚至出现皮疹等表现。

二、伤寒极期的常见表现

1.发热：伤寒的极期是高热期，患者体温持续升高，常伴有寒战和盗汗。

2.头痛和乏力：患者常感到剧烈的头痛，尤其是额部和颞部。乏力是由于高热和体内代谢紊乱导致的。

3.食欲不振：伤寒的极期患者常常食欲不振，甚至拒绝进食。这是由于高热和消化系统功能受损所致。

4.腹痛和腹泻：伤寒极期患者常常出现腹痛和腹泻，腹泻的特点是稀便，常带有黏液和血丝。

5.心率加快和呼吸急促：由于高热和代谢增加，患者的心率和呼吸频率会明显增加。

6.肌肉酸痛和关节疼痛：伤寒的极期患者常常感到肌肉酸痛和关节疼痛，这是由于病毒侵袭引起的。

7.皮疹：伤寒的极期患者在一些情况下会出现皮疹，通常呈现出玫瑰疹或麻疹样皮疹。

三、伤寒极期的护理与处理

1.控制体温：伤寒的极期患者体温持续升高，需要及时降温。可以使用物理降温方法，如冷敷或冰毛巾敷额，同时也可以服用退热药物。

2.补充营养和水分：伤寒的极期患者食欲不振，容易导致营养不良和脱水。应给予患者高热量、易消化的食物，并鼓励多饮水。

3.休息和保持环境舒适：伤寒的极期患者需要充分休息，保持良好的睡眠。同时，要保持室内环境的清洁和通风，避免过度劳累和感染。

4.观察病情变化：护理人员应密切观察患者的病情变化，包括体温、心率、呼吸等指标的监测。如有异常情况应及时报告医生。

5.防止交叉感染：伤寒是传染病，患者需要隔离治疗，以防止病毒传播给他人。护理人员在接触患者时应佩戴口罩、手套等防护用品。