乙肝病毒是属于广泛存在于人群中的病毒，它主要通过血液和其他体液传播。乙肝病毒感染者在聚餐中是否会传染给其他人，一直是大家关注的问题。

乙肝病毒主要通过以下途径传播：

血液传播：接触感染者的血液或血液制品，如共用注射器、输血、手术、美容美发等过程中的不洁操作等。

性传播：与感染者进行性接触，包括性交、口交等方式。

母婴传播：孕妇感染乙肝病毒时，可通过胎盘传给胎儿，或者在分娩过程中通过血液和体液传播给新生儿。

密切接触传播：与乙肝病毒感染者长期共同生活、共用餐具、共同使用卫生用品等。

在聚餐中，如果有乙肝病毒感染者参与，确实存在一定的传染风险。特别是在以下情况下，传播的风险更高：

食物或餐具被感染者的血液或体液污染。

聚餐过程中存在共用餐具、杯子等行为。

聚餐人员之间发生了密切接触，如握手、拥抱等。

虽然存在一定的传染风险，但我们可以采取以下预防措施来降低感染的可能性：

保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，尤其是在接触食物前后。

避免与乙肝病毒感染者共用餐具、杯子等。

注意食品安全，选择正规餐厅就餐，避免食物被污染。

避免与乙肝病毒感染者进行密切接触，尤其是有伤口或黏膜破损时。

定期接种乙肝疫苗，提高自身的免疫力。