乙肝是属于由乙型肝炎病毒（HBV）引起的肝炎，是属于常见的传染病。许多人对乙肝的传播途径存在一定的误解，那么乙肝通过吃饭可以传播吗会传染吗？

乙肝病毒主要通过血液、性接触和母婴传播。在这些传播途径中，乙肝病毒的浓度较高，容易引起感染。然而，乙肝病毒在唾液、汗液、泪液和尿液中的浓度较低，通常不足以引起感染。因此，通过正常的饮食方式，乙肝病毒的传播风险是相对较低的。

然而，乙肝病毒在某些特殊情况下仍然可能通过食物传播。例如，如果一个患有乙肝的人在准备食物的过程中，没有采取必要的卫生措施，比如洗手、使用独立的餐具等，那么他的体液（如血液、唾液等）可能会污染食物，导致其他人感染乙肝病毒。此外，如果一个患有乙肝的人有开放性的伤口或溃疡，他的体液可能会直接接触到食物上，从而传播病毒。

为了预防乙肝的传播，我们要保持良好的个人卫生习惯，包括经常洗手、使用独立的餐具和杯具等。要避免与乙肝患者共用个人用品，如牙刷、剃须刀等。此外，乙肝疫苗是预防乙肝最有效的方法之一，我们应该积极接种乙肝疫苗，以增强自身的免疫力。