胃肠炎是常见的胃肠道疾病，患者在饮食方面需要特别注意。蔬菜和水果是我们日常饮食中必不可少的一部分，但对于胃肠炎患者来说，有些蔬菜水果可能会加重病情或引起不适。

一、不能吃的蔬菜

1.辣椒类蔬菜：辣椒、辣椒粉等辛辣蔬菜会刺激胃肠道，加重胃肠炎症状，容易导致胃痛、腹泻等不适。

2.韭菜：韭菜属于辛温之品，容易引起消化不良，加重胃肠炎患者的胃肠负担，应尽量避免食用。

3.花椰菜：花椰菜中含有硫化物，容易产生胀气，对于胃肠炎患者来说，容易引起腹胀、腹痛等不适。

4.蘑菇：蘑菇属于寒凉之品，容易引起肠胃不适，对于胃肠炎患者来说，容易加重病情，应尽量避免食用。

5.生冷蔬菜：例如生菜、黄瓜等生冷蔬菜，容易刺激胃肠道，导致胃痛、腹泻等症状加重，应尽量避免食用。

二、不能吃的水果

1.柑橘类水果：柑橘类水果如橙子、柚子等含有较高的酸性物质，容易刺激胃肠道，导致胃痛、反酸等不适症状加重。

2.草莓：草莓属于寒凉之品，容易引起肠胃不适，对于胃肠炎患者来说，容易加重病情，应尽量避免食用。

3.葡萄：葡萄中含有大量的果糖，容易引起胃肠道不适，对于胃肠炎患者来说，容易导致腹胀、腹泻等症状。

4.桃子：桃子含有较高的酸性物质，容易刺激胃肠道，导致胃痛、反酸等不适症状加重，应尽量避免食用。

5.芒果：芒果含有较高的纤维素和果酸，容易造成肠胃负担，对于胃肠炎患者来说，容易引起腹胀、腹痛等不适。