胃肠炎是常见的胃肠道疾病，其特征是胃肠道黏膜发生炎症反应。在胃肠炎发作期间，患者需要特别注意饮食，避免食用刺激性食物，包括某些水果。

柑橘类水果

柑橘类水果如橙子、柚子、柠檬等含有丰富的柠檬酸和维生素C，这些物质对于一般人而言是非常有益的。然而，对于胃肠炎患者来说，柑橘类水果的酸性可能会刺激胃肠道黏膜，导致疼痛和不适加重。因此，在胃肠炎发作期间，最好避免食用这些水果。

酸性水果

除了柑橘类水果，还有其他酸性水果也不适合胃肠炎患者食用，如草莓、蓝莓等。这些水果含有较高的有机酸，容易引起胃酸过多，加重胃肠道炎症。因此，胃肠炎患者应尽量避免食用这些酸性水果。

生冷水果

生冷水果如西瓜、哈密瓜等在夏季是很受欢迎的消暑食物，但对于胃肠炎患者来说并不适宜。这些水果富含水分，容易引起胃肠道冷凉刺激，导致胃肠蠕动减慢，加重炎症症状。因此，在胃肠炎发作期间，最好避免食用生冷水果。

高纤维水果

高纤维水果如梨、菠萝等对于一般人而言是健康的选择，可以促进肠道蠕动，增加排便次数。然而，对于胃肠炎患者来说，高纤维水果可能会增加胃肠道负担，导致不适加重。因此，在胃肠炎发作期间，最好限制高纤维水果的摄入量。

总结起来，胃肠炎患者在发作期间应避免食用柑橘类水果、酸性水果、生冷水果和高纤维水果。这些水果的酸性、冷凉刺激和高纤维含量可能会加重胃肠道炎症，导致不适加重。在胃肠炎症状缓解后，逐渐引入这些水果，但仍需注意个人的耐受情况。

在胃肠炎发作期间，患者应该选择温热的水果，如煮熟的苹果、梨子等。这些水果含有丰富的维生素和矿物质，但不会对胃肠道产生刺激，有助于缓解炎症症状。