急性胃肠炎吃什么食物好养胃护胃。急性胃肠炎是常见的消化系统疾病，它的发生会给患者带来一系列的不适感。在治疗急性胃肠炎的过程中，合理的饮食是非常重要的。

1.温和易消化的食物

急性胃肠炎发作时，胃肠道的消化功能会受到一定程度的损害，因此选择温和易消化的食物非常重要。比如，米粥、面条、面包等主食类食物是不错的选择。这些食物可以提供足够的能量，同时又不会增加胃肠道的负担。

2.蛋白质丰富的食物

在急性胃肠炎的恢复期，蛋白质是非常重要的营养成分。蛋白质可以帮助修复受损的组织，促进胃肠道的愈合。适宜的蛋白质来源包括鸡蛋、鱼类、豆类等。可以选择煮蛋、蒸鱼等烹饪方式，避免过多的油脂和刺激性调料。

3.富含维生素的食物

急性胃肠炎会导致身体对维生素的需求增加，因此摄入富含维生素的食物是非常重要的。比如，水果和蔬菜是维生素的良好来源。可以选择苹果、香蕉、西瓜等水果，以及胡萝卜、菠菜、黄瓜等蔬菜。这些食物不仅可以提供丰富的维生素，还含有纤维素，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘等症状。

4.避免刺激性食物

在急性胃肠炎发作期间，应避免摄入刺激性食物，以免加重症状。刺激性食物包括辛辣食物、油炸食物、咖啡、酒精等。这些食物会刺激胃肠道，加重炎症，延长康复时间。因此，在急性胃肠炎发作期间，尽量避免这些食物的摄入。

5.多喝水

在急性胃肠炎期间，由于腹泻和呕吐，身体会失去大量的水分。因此，保持足够的水分摄入非常重要。可以选择白开水、淡盐水、清汤等清淡的饮品。避免饮用含糖饮料和碳酸饮料，以免刺激胃肠道。