胃肠炎不能吃些什么食物？胃肠炎是常见的消化系统疾病，患者在发病期间需要特别注意饮食，避免食用一些刺激性食物，以免加重病情。

一、胃肠炎患者应避免的食物

1.辛辣食物：辣椒、花椒、生姜等辛辣食物会刺激胃肠道，加重炎症反应，因此患者应尽量避免食用。

2.油腻食物：油炸食品、煎炸食物等油腻食物会增加胃肠的负担，容易引发胃肠不适，因此患者应尽量少吃或避免。

3.高纤维食物：高纤维食物包括粗粮、蔬菜、水果等，这些食物会增加胃肠的蠕动，对于胃肠炎患者来说可能会引发腹泻等不适症状，因此在发病期间应该避免食用。

4.刺激性食物：咖啡、茶叶、烟酒等刺激性食物会刺激胃肠道，引发胃酸分泌增多，加重炎症反应，患者应尽量避免。

5.冷热食物：冰镇饮品、热腾腾的食物都会对胃肠道产生刺激作用，引发不适症状，因此患者应尽量避免食用。

二、胃肠炎患者的饮食建议

1.温和易消化的食物：胃肠炎患者在发病期间应以温和易消化的食物为主，如稀饭、面条、面包等，这些食物对胃肠道的刺激较小，容易被消化吸收。

2.软糊状食物：胃肠炎患者可以选择一些软糊状的食物，如煮熟的蔬菜、煮熟的水果等，这些食物不仅容易消化，还能提供一定的营养。

3.高蛋白食物：胃肠炎患者在发病期间需要补充足够的蛋白质，可以选择一些易消化的高蛋白食物，如鸡蛋、鱼肉、豆腐等。

4.清淡少盐少糖的食物：胃肠炎患者在发病期间应尽量避免食用过咸或过甜的食物，以免刺激胃肠道，加重病情。

5.多喝水：胃肠炎患者应保持足够的水分摄入，可以喝些温开水、淡盐水或者淡糖水，以补充身体的水分。