胃肠炎由什么引起的？胃肠炎是常见的胃肠道疾病，其症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。

一、细菌感染引起的胃肠炎

细菌感染是引起胃肠炎的常见原因之一。常见的细菌感染包括大肠杆菌、沙门氏菌、弯曲菌等。这些细菌通过食物、饮水、接触污染物等途径进入人体，引发胃肠炎。在日常生活中，我们应该注意饮食卫生，避免食用过期变质的食物，尽量避免生吃海鲜等易感染细菌的食物。

二、病毒感染引起的胃肠炎

除了细菌感染，病毒感染也是引起胃肠炎的常见原因之一。常见的病毒包括诺如病毒、轮状病毒等。这些病毒通过飞沫传播、接触传播等途径感染人体，引发胃肠炎。在季节交替时，病毒感染的风险会增加，因此我们要加强个人卫生，勤洗手，避免与病毒感染者接触。

三、食物中毒引起的胃肠炎

食物中毒也是导致胃肠炎的重要原因之一。食物中毒通常是由于食物受到细菌、病毒、寄生虫等污染而引起的。在日常生活中，我们要注意食用熟食，避免食用生肉、生蛋、生鱼等易受污染的食物。同时，储存食物时要注意卫生，避免食物受到细菌污染。

四、药物引起的胃肠炎

某些药物也可能引起胃肠炎。例如，长期使用非甾体抗炎药物（NSAIDs）如阿司匹林、布洛芬等，可能会损伤胃黏膜，引发胃肠炎。此外，抗生素的滥用也可能导致肠道菌群失调，进而引发胃肠炎。因此，在使用药物时，我们要遵医嘱，避免滥用药物，尤其是抗生素。

五、其他原因引起的胃肠炎

除了上述几种常见原因外，还有一些其他因素也可能导致胃肠炎。例如，过度饮酒、吸烟、精神压力过大等都可能对胃肠道产生负面影响，引发胃肠炎。因此，我们要注意保持良好的生活习惯，避免不良的生活方式对胃肠道健康造成损害。

预防和治疗胃肠炎的方法：

1.饮食卫生：避免食用过期变质的食物，尽量避免生吃海鲜等易感染细菌的食物。

2.个人卫生：勤洗手，避免与病毒感染者接触，特别是在季节交替时。

3.食品安全：食用熟食，避免食用生肉、生蛋、生鱼等易受污染的食物，注意食物储存卫生。

4.合理用药：遵医嘱使用药物，避免滥用药物，特别是抗生素。

5.良好生活习惯：避免过度饮酒、吸烟，减轻精神压力。