胃肠炎是常见的胃肠道疾病，主要症状包括腹痛、腹泻、恶心和呕吐等。在胃肠炎发作期间，饮食是非常重要的，因为不当的饮食可能会加重症状或延长康复时间。那么，在胃肠炎期间，我们应该避免哪些食物和饮品呢？

胃肠炎期间应避免的食物

辛辣食物：辛辣食物会刺激胃肠道，导致炎症加重，因此在胃肠炎期间应尽量避免食用辣椒、花椒等辛辣调料。

油腻食物：油腻食物难以消化，容易加重胃肠负担，因此应避免食用油炸食品、煎炸食物等高脂肪食物。

酸性食物：酸性食物会刺激胃酸分泌，加重胃肠道刺激，因此应避免食用柑橘类水果、酸奶等酸性食物。

咖啡因饮品：咖啡因具有刺激性，容易引起胃肠不适，因此应避免饮用咖啡、浓茶等含咖啡因的饮品。

碳酸饮料：碳酸饮料会产生大量气泡，容易导致胃肠胀气，因此应避免饮用汽水、苏打水等碳酸饮料。

胃肠炎期间应避免的饮品

酒精饮品：酒精会刺激胃肠道，加重炎症，因此应避免饮用啤酒、白酒等含酒精的饮品。

冷热不均的饮品：冷热不均的饮品会刺激胃肠道，容易引起胃肠痉挛，因此应避免饮用冰镇饮品和热饮。

高糖饮品：高糖饮品会刺激胃肠道，导致炎症加重，因此应避免饮用含糖饮料、果汁等高糖饮品。

奶制品：胃肠炎期间，由于胃肠道受损，消化酶的分泌可能受到一定程度的影响，因此应避免饮用牛奶、酸奶等奶制品。

在胃肠炎期间，我们应该选择哪些食物和饮品呢？以下是适宜的选择：

温热食物：温热食物有助于缓解胃肠道炎症，可以选择吃些温热的粥、汤或煮熟的蔬菜。

软食：软食易于消化吸收，可以选择吃些软炖肉、豆腐、煮熟的蔬菜等。

清淡食物：清淡食物对胃肠道刺激较小，可以选择吃些米饭、面条、白肉等。

清水：在胃肠炎期间，多喝清水有助于保持身体水分平衡，促进康复。

益生菌饮品：益生菌饮品可以帮助恢复胃肠道的菌群平衡，促进康复。