鲈鱼，俗称白条，是一种风味鲜美的鱼类，但是近年来却被称为“癌鱼”。这是因为鲈鱼在生长过程中会吸收汞元素，长期食用会对健康造成危害。以下是鲈鱼尽量少吃的四个原因：

1. 含有汞元素

鲈鱼属于食物链中的中上层食物，生长环境中的汞元素会被积累到鱼体中。长期摄入汞元素会对人体造成神经系统损害、免疫系统抑制等健康问题。

2. 导致中毒

鲈鱼中的汞元素如果超过安全摄入量，就会导致汞中毒。汞中毒会引发头痛、头晕、神经衰弱等症状，严重时甚至会危及生命。

3. 影响生殖系统

汞中毒还可能对生殖系统造成影响，特别是对孕妇和儿童的影响更为严重，可能导致胎儿发育异常、智力障碍等问题。

4. 破坏环境平衡

大量捕捞鲈鱼会破坏生态平衡，导致海洋生物数量减少，影响生态系统的稳定性和生物多样性。

综上所述，鉴于鲈鱼中含有汞元素会对健康造成危害，为了保护自身健康和环境平衡，建议尽量少吃鲈鱼或选择其他安全的食材。