1、感冒：香菜中含有挥发性物质，可能会刺激肝脏，加重肝炎病情。

2、胃溃疡：香菜会使胃酸分泌增加，刺激胃黏膜，导致胃溃疡病症加重，从而影响溃疡面的愈合，所以胃溃疡的患者不可以吃香菜。

3、麻疹：麻疹一般是由麻疹病毒感染引起，由于香菜属于一种发物，如果麻疹病人吃了香菜会加重麻疹的病症，影响身体恢复。

4、过敏体质者：由于香菜中含有较多的挥发性物质，容易引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。

5、皮肤病：香菜含有一些感光物质，对于患有皮肤病的人，这些物质可能增加他们对阳光的敏感性，从而可能加重病情。

6、眼部疾病：香菜含有丰富的维生素，某些人食用后可能对他们的眼部造成刺激，特别是那些已经患有眼部疾病的人。

7、泌尿系统疾病：香菜中的胡萝卜素在体内可以转化为维生素A。对于患有泌尿系统疾病的人，过量食用香菜可能加重不适。

8、肝脏疾病患者：香菜中的香菜素在体内转化成维生素A可能会加重肝脏的负担，不利于病情的恢复。