乙肝病毒是属于通过血液和其他体液传播的病毒，它可以引起肝炎和其他肝脏疾病。对于乙肝携带者来说，他们携带着乙肝病毒，但并没有出现明显的症状。

乙肝病毒的传播途径主要有血液传播、母婴传播和性传播。一起吃饭是否会传播乙肝，主要取决于食物中是否含有被感染者的血液或其他体液。一般情况下，通过一起吃饭的方式是不会传播乙肝的，因为乙肝病毒主要通过血液和其他体液传播，而不是通过食物传播。但是，如果在一起吃饭的过程中，存在共用餐具、共用碗筷等行为，且其中一人是乙肝携带者，那么乙肝病毒有可能通过这种途径传播给其他人。

乙肝携带者能活多少年，这个问题没有一个确定的答案。乙肝病毒感染后，大部分人会自愈，但也有部分人会成为慢性乙肝携带者。对于慢性乙肝携带者来说，他们可能终身携带乙肝病毒，但并不一定会发展为肝炎或其他肝脏疾病。乙肝携带者的寿命与许多因素有关，包括个体的免疫状况、生活习惯、饮食结构等。正常情况下，乙肝携带者如果能够合理管理自己的健康状况，定期检查肝功能并接受必要的治疗，他们的寿命可以与正常人相当。

那么，对于乙肝携带者来说，如何保护自己和他人呢？首先，乙肝携带者应该定期检查肝功能，了解自己的肝脏状况。其次，乙肝携带者应该遵循医生的建议，接受必要的治疗和药物干预。此外，乙肝携带者应该保持良好的生活习惯，避免酗酒和吸烟，保持适当的体重，避免过度疲劳。在日常生活中，乙肝携带者应该注意个人卫生，避免与他人共用个人物品，如牙刷、剃须刀等。在一起吃饭时，乙肝携带者应该避免共用餐具和碗筷，以减少乙肝病毒的传播风险。