肝硬化是常见的肝脏疾病，它通常是由于长期饮酒、乙型肝炎、丙型肝炎等引起的。肝硬化会导致肝脏组织损伤，从而影响肝脏的正常功能。在肝硬化患者的日常饮食中，有些食物是不能吃的，否则会加重病情，甚至导致生命危险。

1.高脂肪食物

肝硬化患者应该避免摄入高脂肪食物，因为这些食物会增加肝脏的负担，导致肝脏更加受损。高脂肪食物包括油炸食品、奶油、黄油、肥肉等。肝硬化患者可以选择低脂肪食物，如鱼、鸡肉、瘦肉等。

2.高蛋白食物

肝硬化患者应该限制摄入高蛋白食物，因为这些食物会增加肝脏的负担，导致肝脏更加受损。高蛋白食物包括肉类、鱼类、蛋类等。肝硬化患者可以选择低蛋白食物，如米饭、面条、豆腐、蔬菜等。

3.高盐食物

肝硬化患者应该避免摄入高盐食物，因为这些食物会导致水钠潴留，加重肝硬化患者的水肿症状。高盐食物包括腌制食品、方便面、火腿肠、酱油等。肝硬化患者可以选择低盐食物，如清淡的汤、蔬菜、水果等。

4.酒精

肝硬化患者应该彻底戒酒，因为酒精会加重肝脏的负担，导致肝脏更加受损。肝硬化患者即使只喝一点点酒，也会对肝脏造成极大的影响。因此，肝硬化患者应该坚决戒酒。

5.辛辣食物

肝硬化患者应该避免摄入辛辣食物，因为这些食物会导致肝脏血管扩张，加重肝硬化患者的腹水症状。辛辣食物包括辣椒、花椒、姜、蒜等。肝硬化患者可以选择清淡的食物，如米饭、面条、蔬菜等。