乙肝是由乙型肝炎病毒（HBV）引起的肝炎，它可以通过血液、性接触和母婴传播。乙肝病毒的携带者是指体内携带乙肝病毒但没有出现明显症状的人。

一、乙肝携带者的指标是什么？

乙肝携带者的指标主要包括HBsAg、HBeAg、HBV-DNA、HBcAb等。其中，HBsAg是乙肝表面抗原的简称，是乙肝病毒感染的重要指标。如果人的血液中检测出HBsAg阳性，那么他就是乙肝病毒的携带者。HBeAg是乙肝e抗原的简称，它是乙肝病毒复制活跃的标志。HBV-DNA是乙肝病毒的遗传物质，它可以反映乙肝病毒的复制水平。HBcAb是乙肝核心抗体的简称，它是乙肝病毒感染的标志之一。

二、共同就餐会不会传染乙肝病毒？

共同就餐是指多人在同一桌上就餐，这种情况下，如果有乙肝携带者参与其中，是否会传染乙肝病毒呢？答案是可能的。

乙肝病毒主要通过血液和体液传播，包括血液、精液、阴道分泌物和乳汁等。在共同就餐过程中，如果有乙肝携带者的唾液、血液或其他体液进入了其他人的口腔、眼睛、鼻腔、伤口等黏膜或破损皮肤，就有可能传播乙肝病毒。

因此，为了预防乙肝的传播，我们应该注意以下几点：

1.避免与乙肝携带者共用餐具、饮水杯等个人用品，以免交叉感染。

2.注意个人卫生，勤洗手，特别是在接触食物前后、上厕所后等需要洗手的场合。

3.尽量避免与乙肝携带者发生直接接触，如握手、拥抱等。

4.如果您是乙肝携带者，应积极接受医生的治疗和管理，定期检查肝功能，遵循医生的建议，减少乙肝病毒的传播风险。