痛风患者禁食哪些高嘌呤食物？得了痛风可以吃干果吗？痛风是常见的代谢性疾病，由于体内尿酸代谢紊乱，导致尿酸在体内过多积累，形成尿酸盐晶体沉积在关节、软组织和肾脏等部位，引起疼痛、红肿、发热等症状。痛风患者需要注意饮食，避免摄入过多的高嘌呤食物，以减轻病情。

一、痛风患者禁食哪些高嘌呤食物？

1.动物内脏类食物

动物内脏类食物是高嘌呤食物的代表，如肝脏、肾脏、脑、心脏等。这些食物中含有大量的核酸和嘌呤，容易引起尿酸升高，加重痛风症状。

2.海鲜类食物

海鲜类食物也是高嘌呤食物的代表，如虾、蟹、鱼、贝类等。这些食物中含有较高的嘌呤，容易引起尿酸升高，加重痛风症状。

3.肉类食物

肉类食物也是高嘌呤食物，如牛肉、羊肉、猪肉等。这些食物中含有较高的嘌呤，容易引起尿酸升高，加重痛风症状。

4.酒类

酒类也是高嘌呤食物，特别是啤酒。啤酒中含有较高的嘌呤和酵母，容易引起尿酸升高，加重痛风症状。

二、得了痛风可以吃干果吗？

干果是指去除水分后的果实，如葡萄干、枣、杏仁、核桃等。这些食物中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，对人体有很好的营养价值。但是，对于痛风患者来说，干果也是高嘌呤食物，需要控制摄入量。

痛风患者可以适量食用一些低嘌呤的干果，如杏仁、腰果、榛子等，但是要注意控制摄入量，避免过量摄入引起尿酸升高，加重痛风症状。

三、痛风患者如何合理饮食？

1.控制总能量摄入

痛风患者需要控制总能量摄入，避免肥胖和代谢紊乱。建议每日总能量摄入量不超过2000千卡。

2.适量摄入蛋白质

痛风患者需要适量摄入蛋白质，但要选择低嘌呤的蛋白质食物，如鸡肉、鱼类、乳制品等。

3.多摄入蔬菜和水果

痛风患者需要多摄入蔬菜和水果，这些食物中含有丰富的维生素和矿物质，有利于维持身体健康。

4.控制高嘌呤食物摄入

痛风患者需要控制高嘌呤食物摄入，避免加重病情。建议每日嘌呤摄入量不超过150毫克。

5.饮食规律，避免暴饮暴食

痛风患者需要保持饮食规律，避免暴饮暴食，加重病情。