肾结石饮食多吃什么？肾结石是常见的泌尿系统疾病，给患者带来了很多不便和痛苦。对于肾结石患者来说，饮食是非常重要的，合理的饮食可以帮助缓解症状，预防结石的再次发作。

一、多喝水

喝水是肾结石患者饮食的首要原则。足够的水分可以帮助稀释尿液，减少结石的形成。每天至少要喝8杯水，尤其是在饭前饭后、运动后和天气炎热时，要多喝一些水。此外，还可以选择一些含有利尿作用的食物，如西瓜、黄瓜、柠檬等。

二、多吃富含维生素C的食物

维生素C可以帮助增加尿液中的柠檬酸含量，从而降低结石的形成。患者可以多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、番茄等。但需要注意的是，维生素C的摄入量也要适量，过量摄入可能会增加结石的风险。

三、增加膳食纤维摄入量

膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动，减少结石形成。患者可以多吃一些富含膳食纤维的食物，如全谷类食物、绿叶蔬菜、豆类等。此外，纤维还可以帮助控制体重，预防肥胖，进一步减少结石的风险。

四、限制高盐食物的摄入

高盐饮食会增加尿液中钠的含量，导致钠的排泄减少，容易形成结石。因此，肾结石患者应该限制高盐食物的摄入，如咸菜、腌制食品、方便面等。同时，也要注意少放盐或者选择低钠盐来调味。

五、适量摄入钙质

很多人认为肾结石患者应该少吃钙质食物，但事实上，适量的钙质摄入对于预防结石是有好处的。钙质可以与尿液中的草酸结合，减少结石的形成。患者可以选择一些富含钙质的食物，如低脂奶制品、豆类、鱼虾等。

六、避免高嘌呤食物

高嘌呤食物会增加尿液中尿酸的含量，容易导致尿酸结石的形成。肾结石患者应该避免或者少吃高嘌呤食物，如动物内脏、肉类、海鲜等。可以选择一些低嘌呤食物，如蔬菜、水果、豆类等。