糖尿病病人可以适量食用南瓜子，但需要控制食用量，注意搭配其他食物，遵循饮食计划，最好咨询医生或营养师的建议以确保健康。南瓜子富含纤维、蛋白质、健康脂肪和维生素，有助于降低血糖和胆固醇，提供饱腹感，但也含有较高的热量，会增加摄入的脂肪。所以，适量食用南瓜子有益身体健康，但需避免过量摄入，控制总热量摄入，并结合合理的饮食规划和运动。

糖尿病是慢性代谢性疾病，对饮食有一定限制。南瓜子是我们常见的零食之一，相信很多人都喜欢吃。

首先，南瓜子是富含营养的一种食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分，对人体有益。但是，对于糖尿病病人来说，南瓜子的食用也需要注意。

糖尿病病人需要控制血糖水平，因此食用南瓜子时应注意其热量和碳水化合物含量。南瓜子中脂肪含量较高，热量也相对较高。如果食用过多，容易导致体重增加和血糖升高。

此外，南瓜子还含有一定的碳水化合物。糖尿病病人需要注意控制碳水化合物的摄入量，以避免血糖飙高。因此，糖尿病病人在食用南瓜子时需要注意控制食用量，避免吃得过多。

除了南瓜子中的热量和碳水化合物含量，糖尿病病人还应注意南瓜子的烹饪方式。一些炒制或加糖的南瓜子更容易导致血糖升高。建议选择原味或低盐、低脂的南瓜子食用，避免过多的添加物和调味品。