首先，我们需要了解肺动脉高压的病因。肺动脉高压主要发生在肺动脉及其分支血管内，导致血管狭窄、肺血流减少，从而使心脏在推送血液时需要更大的压力。因此，对于患有PAH的人群来说，饮食方面的重点主要是减少心脏负担，降低血压。

排骨是富含蛋白质、钙、磷等营养物质的食材。在一般情况下，健康人群可以适量摄入排骨，因为蛋白质和钙磷是身体正常运作所必需的。然而，对于患有肺动脉高压的人来说，并没有明确的研究证据表明排骨会对疾病的进展产生直接影响。

尽管如此，我们仍然建议患有PAH的人在饮食上保持谨慎。他们应该避免过量的饮食，尤其是高盐、高脂肪和高糖的食物。这是因为这些食物容易导致体重增加、血压升高和水肿，进一步加重了心脏的负担。

此外，对于PAH患者来说，保持适度的运动也是重要的。合理的运动有利于加强心肺功能，增强体力和心脏健康，但需要根据个人情况咨询医生进行指导。此外，合理的休息和避免过度劳累也是必不可少的。