嗓子发红是由于扁桃体发炎时引起血管扩张和充血。这种症状在某些病例中可以非常明显，但在其他情况下可能不是那么明显。个人的反应和症状可能因人而异。

如果你怀疑自己患有急性扁桃体炎，但嗓子并没有明显的发红，仍然有其他症状，你应该寻求医生的建议。医生会根据你的症状，并进行体格检查和必要的检查，来做出正确的诊断。

对于感染性喉咙疾病的处理，医生通常会推荐以下措施：

1. 休息和充足的睡眠，以帮助身体恢复。
2. 饮用足够的水和液体，以保持身体水分和防止脱水。
3. 避免食用辛辣、酸性、油腻或粗糙的食物，以减轻嗓子疼痛。
4. 使用漱口水或含氯己定的喉咙喷雾剂，以减轻喉咙不适。
5. 遵循医生的建议，并按时服用处方药物，如抗生素或退烧药等。

记住，如果你怀疑自己患有急性扁桃体炎或任何其他健康问题，请立即咨询医生。只有医生可以给出准确的诊断和治疗建议。