尽管番茄含有一些维生素和抗氧化剂，但严格来说，它并不能直接抵抗上呼吸道感染。感冒和鼻窦炎等上呼吸道感染主要由病毒感染引起，而番茄并不能直接杀灭病毒。然而，番茄作为健康食物，它的营养成分确实有助于增强免疫系统的功能，从而提高身体对抗病毒感染的能力。

番茄富含维生素C、β-胡萝卜素和多种抗氧化剂。维生素C是重要的抗氧化剂，有助于保护免疫细胞免受破坏；β-胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于维持正常的免疫功能。此外，番茄中的抗氧化剂可以帮助清除体内的自由基，减轻身体的炎症反应。

为了增强免疫系统的功能，并更好地预防上呼吸道感染，除了食用番茄，还可以采取以下措施：

• 均衡饮食：多摄入富含维生素和矿物质的食物，如水果、蔬菜和全谷物。
• 适度锻炼：定期进行适度的身体锻炼，增强身体的免疫力。
• 保持良好的卫生习惯：勤洗手、避免接触患病人群、避免接触眼、口、鼻等黏膜。
• 保持充足的睡眠：充足的睡眠有助于维持免疫系统的正常功能。