支气管炎是常见的呼吸道疾病，主要表现为支气管黏膜的炎症和肿胀，导致呼吸困难、咳嗽、呼吸道痰液增多等症状。在饮食上，对于支气管炎儿童来说，选择适合的食物对于疾病的康复和预防起着重要的作用。

青瓜煮粥可以作为一个营养丰富而清淡的选择，但是否适合支气管炎儿童食用，还需要根据具体情况来判断。青瓜性凉、味甘淡，有清热解毒、利尿去湿的功效，对于体内火气过盛的人来说，可能适合。然而，对于有肾阳虚、阳亏内寒的体质来说，青瓜的寒凉性质可能不适合。在支气管炎急性发作期间，一般建议以温热的食物为主，避免食用过于寒凉的食物。

饮食对于支气管炎的康复至关重要。除了青瓜，以下几种食物可能更适合支气管炎儿童的饮食：

• 温热的粥类食物，如白粥、小米粥、红豆粥等。
• 新鲜的蔬菜，如胡萝卜、豌豆、西兰花等，提供丰富的维生素和矿物质。
• 富含维生素C的水果，如柑橘、草莓、猕猴桃等，有助于增强免疫力。
• 易消化的食物，如煮熟的鸡蛋、鱼肉等，提供优质蛋白质。