秋葵是一种非常营养丰富的蔬菜，富含纤维和维生素，被认为是一种非常健康的食材。很多人喜欢将秋葵生吃或者用来制作沙拉，但是对于有些人来说，他们更喜欢煮着吃。那么，秋葵可以煮着吃吗？秋葵要蒸几分钟呢？

秋葵可以煮着吃，烹饪方法也比较简单。首先，将秋葵洗净并去掉两头的硬茎，然后将秋葵放入沸水中煮熟即可。一般情况下，煮熟的秋葵会变得稍微软糯，口感更好。

此外，有些人也喜欢用蒸的方式烹饪秋葵。将洗净的秋葵放入蒸锅中蒸煮，时间一般在5到10分钟左右。当秋葵变软变熟后，即可取出进行食用。

除了煮和蒸，有些人也喜欢将秋葵切片后炒熟，这样可以增加秋葵的口感和味道。无论是哪种烹饪方式，都能够保留秋葵的营养成分。

秋葵含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素C和纤维素含量较高。维生素C对抵抗感冒和增强免疫力有益，而纤维素则有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

此外，秋葵中还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，有助于强健骨骼、补血健脾。因此，秋葵被视为一种非常健康的蔬菜，适合各年龄段的人群食用。

总的来说，秋葵可以煮着吃，蒸的时间一般在5到10分钟左右。无论是哪种烹饪方式，都能够保留秋葵的营养成分，为我们的健康带来益处。