苦瓜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、降脂降压的功效，被许多人喜爱。然而，很多人在榨苦瓜汁的时候都会有一个疑问，那就是苦瓜榨汁要煮熟吗？而且榨苦瓜汁也有一些禁忌需要注意。

苦瓜榨汁要煮熟吗

一般来说，苦瓜榨汁并不需要事先煮熟。将苦瓜切成小块，去掉苦瓜的籽和白色的部分，然后直接搅拌成汁即可。因为煮熟苦瓜会破坏其中的一些营养成分，所以建议尽量生吃或生榨苦瓜，以保留其中的营养成分。

鲜榨苦瓜汁的禁忌

虽然苦瓜具有很多好处，但是并不是所有人都适合饮用苦瓜汁。以下是鲜榨苦瓜汁的一些禁忌：

• 孕妇和儿童不宜饮用过多苦瓜汁，因为其中的苦液对胎儿和儿童的发育有一定的影响。

• 胃溃疡和十二指肠溃疡患者慎饮苦瓜汁，因为苦瓜会刺激胃黏膜，加重溃疡病情。

• 长期服用降压药物的人士不宜大量饮用苦瓜汁，因为苦瓜本身具有降压作用，与药物相互作用可能会导致血压过低。

总的来说，苦瓜榨汁并不需要煮熟，但是需要注意饮用的人群和禁忌情况。如果有任何身体不适或疑问，建议咨询医生的建议，谨慎饮用苦瓜汁。