荔枝是一种广受喜爱的水果，甜美多汁，令人垂涎欲滴。然而，如果过量食用荔枝，会对身体造成一定的影响。那么，荔枝吃多了会怎么样呢？

首先，荔枝虽然营养丰富，但其中含有丰富的果糖和葡萄糖，过量摄入会导致血糖飙升，对于糖尿病患者来说尤其要注意。此外，荔枝还含有一种物质叫做荔枝毒素，有可能引起荔枝病，表现为头晕、头痛、恶心、呕吐等症状。

其次，荔枝的果皮和种子中含有一种物质叫做荔枝酸，如果过量食用可能对胃肠道产生刺激作用，导致腹泻、腹痛等不适症状。因此，肠胃功能较弱的人群要尽量控制荔枝的摄入量。

另外，荔枝还有一些较少见的过敏原，如过敏体质的人群对荔枝可能会产生过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿、甚至呼吸困难等严重症状，需及时就医处理。

综上所述，虽然荔枝是一种美味可口的水果，但是过量食用也会对身体造成一定的危害。因此，在享用荔枝的同时，要适量食用，不可贪食，特别是患有糖尿病或肠胃疾病的人群更要谨慎。如出现不适症状，应及时就医寻求帮助。