维生素B2，也被称为核黄素，是一种水溶性维生素，对人体健康起着重要的作用。它参与能量代谢和细胞分裂，对皮肤、眼睛、神经系统等有益。下面我们来了解一下维生素B2的功效与作用。

维生素B2的主要功效包括：

• 1. 促进能量代谢：维生素B2在葡萄糖、脂肪和蛋白质的代谢中起着重要作用，能够提供身体所需的能量。

• 2. 维持皮肤健康：维生素B2有助于维持皮肤的健康，能够促进皮肤细胞的再生和修复。

• 3. 保护视力：维生素B2对眼睛也具有重要的保护作用，能够预防视网膜和角膜的损伤。

• 4. 改善贫血：维生素B2能提高红血球的生成，有助于预防贫血的发生。

维生素B2的作用主要有以下几个方面：

• 1. 参与呼吸链反应，帮助细胞产生能量。

• 2. 在负责DNA和RNA合成的过程中，起着重要的辅助作用。

• 3. 保护细胞免受氧化损伤。

• 4. 促进铁的吸收，对预防贫血有益。

维生素B2虽然对人体健康非常重要，但人体无法自行合成，因此需要通过食物摄入。富含维生素B2的食物包括瘦肉、动物肝脏、蛋类、奶制品、全麦食物等。

总的来说，维生素B2在维持身体正常功能方面扮演着重要的角色。合理的膳食结构和补充维生素B2对于维护身体健康至关重要。