对于人参果的性质，一直存在着一些争议。有人认为人参果是热性的食物，容易上火；也有人说人参果是温性的食物，不会上火。那么到底人参果是热性还是凉性，还是温性呢？

据中医理论，人参果是属于温性的食物。它有补益气血、健脾胃、强身健体的功效，对身体虚弱、气血不足的人群有很好的滋补作用。因此，正常情况下，适量食用人参果是不会导致上火的。

但是，虽然人参果是温性的食物，但也不能多吃。一天吃3个人参果是适量的，超过这个数量就有可能导致上火的情况。因此，无论是热性、凉性还是温性的食物，都要注意适量食用。

此外，对于体质虚弱、容易上火的人群，建议在食用人参果时搭配一些清凉的食材，如白木耳、绿豆等，以平衡体内的阴阳，减少上火的可能性。

综上所述，人参果是温性的食物，适量食用不会导致上火。一天吃3个人参果是可以的，但也要根据自身体质来进行调整，避免出现不适。保持适量、均衡的饮食习惯，才能保持身体健康。

最后，无论是何种食物，都应该根据自身体质来选择，保持饮食的多样性和平衡性，才能达到最佳的保健效果。