化州橘红，又称陈皮茶，是一种由陈皮制成的茶饮。化州橘红片是经过贮存一段时间后的陈皮，味道更加浓郁，香气独特。下面就给大家介绍一下二十年化州橘红片的制作和特点。
制作过程
二十年化州橘红片的制作需要经历以下几个主要步骤：
选材：选择新鲜、质地较好的陈皮作为原料。
晾晒：将选好的陈皮晾晒数天，使其变得柔软。
剥皮：用刀将晾晒好的陈皮剥下来，并去除白色果肉。
阴干：将剥好的陈皮放在阴凉通风的地方，进行长时间的阴干。
存放：将阴干好的陈皮装入陶罐或竹筒，密封存放，让其自然发酵。
糯米糖制作：用特制的糯米糖融化后，将陈皮放入进行浸泡。
提取和晾晒：将陈皮取出，进行水洗，然后晾晒至充分干燥。
陈化：将晾晒好的陈皮进行陈化，放入陶罐或竹篮中密封存放数年，使其发酵变老。
切片包装：陈化好的陈皮取出，切成薄片后包装好，即成为二十年化州橘红片。
二十年化州橘红片的特点
二十年化州橘红片因经过了长时间的贮存和陈化，具有独特的香气和口感:
香气浓郁：二十年的贮存时间使得陈皮中的挥发性物质充分散发，散发出浓郁的香气。
口感醇厚：经过陈化后的陈皮茶，茶汤较为醇厚，滋味悠长。
陈皮纤维丰富：二十年的陈化时间使得陈皮中的纤维成分得到充分分解，口感更为丰富。
养胃健脾：化州橘红片有助于消化和改善肠胃功能，对于养胃健脾有一定的功效。
二十年化州橘红片可以泡茶饮用，也可以用于煮粥、烹调等。它不仅具有独特的香气和口感，还具有一定的药用价值。化州橘红片中富含丰富的维生素C和多种有益元素，对提高人体免疫力、缓解感冒症状等有一定的帮助。
总之，二十年化州橘红片是一种经过长时间陈化而制成的茶饮，具有浓郁的香气和醇厚的口感。它不仅可以作为茶饮品尝，还有助于促进胃肠消化和改善免疫力。如果您对茶文化感兴趣，不妨一试化州橘红片，体验其中的独特魅力。
