尿结石术后需要遵循一定的饮食原则，以帮助尿结石的恢复和预防再次发作。以下是一些术后忌食的食物和饮料：

食用过多的高盐食物会增加尿液中的钠含量，导致尿量减少并增加结石形成的风险。因此，在术后阶段应避免摄入过多的盐，包括咸味零食、罐头食品、腌制食品和高盐调味品。

高胆固醇饮食会增加胆固醇在尿液中的浓度，增加尿结石形成的概率。术后应尽量避免摄入过多的动物内脏、黄油、奶酪、红肉和加工肉制品。

尿结石术后的膀胱和尿道可能会处于敏感状态，因此应避免摄入强烈刺激性的食物和饮料，如辣椒、咖啡、浓茶和碳酸饮料。

草酸会抑制结石中的钙的溶解，从而加剧尿结石的形成。术后需限制摄入高草酸的食物，如菠菜、大麦、马铃薯、花生和甜菜根。

高糖饮食会导致体内尿糖浓度增加，尿糖的排泄也会带走一定量的钙和其他矿物质，增加尿结石的风险。尿结石术后应避免食用高糖食物，如糖果、饼干、蛋糕和含糖饮料。