鼻炎是一种常见的疾病，它会给患者带来很多不适，例如鼻塞、流鼻涕、打喷嚏等症状。很多人担心鼻炎长期拖延会引发更严重的问题，甚至担心鼻炎会致癌。

首先，让我们来了解一下鼻炎是否会致癌。根据医学研究，鼻炎本身并不会导致癌症的发生。鼻炎是一种炎症性疾病，主要是因为鼻腔黏膜受到刺激或感染引起的。虽然鼻炎会给人们带来很多不适，但它并不会直接导致癌症的发生。

然而，鼻炎长期不治疗或者治疗不当，会导致鼻腔黏膜受到持续的炎症刺激，从而引发其他问题，例如鼻窦炎、中耳炎等。这些疾病如果长期不治疗，可能会给人们带来更严重的健康问题。因此，对于鼻炎患者来说，及时治疗非常重要，以避免并发症的发生。

饮食对于鼻炎的治疗也有一定的影响。合理的饮食可以增强机体的免疫力，帮助身体抵抗病毒和细菌的侵袭，从而减轻鼻炎的症状。以下是一些适合鼻炎患者食用的蔬菜和水果：

1.蔬菜

（1）辛辣蔬菜：辣椒、芥末、大蒜等辛辣蔬菜中的辣椒素成分有助于改善鼻塞、鼻炎等症状。但是，如果您的鼻炎是由辣椒等辛辣食物引起的，那么应该避免食用这些蔬菜。

（2）绿叶蔬菜：绿叶蔬菜富含维生素C、维生素E和叶绿素等营养物质，可以增强免疫力，减轻鼻炎症状。例如菠菜、生菜、芹菜等。

（3）根茎类蔬菜：胡萝卜、红萝卜等根茎类蔬菜富含胡萝卜素和维生素A，可以促进鼻腔黏膜的修复和再生，减轻鼻炎症状。

2.水果

（1）柑橘类水果：柑橘类水果富含维生素C，可以增强免疫力，减轻鼻炎症状。例如柠檬、橙子、柚子等。

（2）苹果：苹果含有丰富的维生素C和纤维素，可以增强免疫力，促进身体康复。

（3）葡萄柚：葡萄柚中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强免疫力，减轻鼻炎症状。

除了上述蔬菜和水果，鼻炎患者还可以适量食用其他新鲜的蔬菜和水果，以保证身体获得多种营养物质。

除了合理饮食，鼻炎的治疗还可以采取以下方法：

1.鼻腔冲洗：鼻腔冲洗可以清洁鼻腔，帮助排除病菌和过敏原，减轻鼻炎症状。可以使用生理盐水、温盐水等进行鼻腔冲洗。

2.居室清洁：保持居室的清洁和通风，减少尘螨等过敏原的滋生，有助于减轻鼻炎症状。

3.避免过敏原接触：鼻炎患者应该尽量避免接触自己过敏的物质，例如花粉、宠物毛发等。

4.药物治疗：如果症状严重，可以使用一些药物进行治疗，例如抗组胺药物、鼻用激素喷雾剂等。但是，使用药物治疗应该遵循医生的指导，不宜滥用。