卵巢早衰，也被称为卵巢功能不全，是指女性在40岁之前卵巢功能开始衰退的情况。这意味着卵巢无法正常地产生足够的卵子和激素，从而影响到女性的生殖能力和身体健康。卵巢早衰的原因有很多，包括遗传因素、环境因素、自身免疫等。

维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以帮助减少卵巢细胞的氧化损伤，促进卵巢功能的恢复和改善。柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子）、猕猴桃、草莓等都是富含维生素C的食物。建议每天摄入适量的这些食物，可以生吃或者榨汁饮用。

优质蛋白质是卵巢功能正常运作所必需的。鱼类、禽类、豆类和坚果都是良好的蛋白质来源。尽量选择低脂肪的蛋白质食物，如鸡胸肉、鱼肉等，以避免摄入过多的饱和脂肪。

维生素E对卵巢功能的恢复和保护也非常重要。坚果（如杏仁、核桃、腰果）、鳕鱼、菠菜等食物都富含维生素E。可以适量摄入这些食物，或者选择维生素E的补充剂。

膳食纤维有助于维持身体的健康，促进消化系统的正常运作。全谷物、蔬菜、水果等食物都富含膳食纤维。建议每天摄入足够的这些食物，以促进身体的新陈代谢和内分泌的平衡。

高糖食物和加工食品会导致血糖波动和炎症反应，对卵巢功能产生负面影响。尽量避免食用糖果、巧克力、糕点等高糖食物，以及薯片、快餐等加工食品。

除了以上提到的特定食物，均衡饮食也是非常重要的。合理搭配食物可以保证身体获得各种营养物质，维持内分泌系统的平衡。建议多食用新鲜的蔬菜、水果，适量摄入谷物、蛋白质和健康脂肪。