胃溃疡患者不能吃的蔬菜水果。胃溃疡是指胃壁黏膜发生溃疡的病症，常见症状包括上腹部疼痛、恶心、呕吐等。在治疗胃溃疡的过程中，饮食调理也是非常重要的一部分。虽然蔬菜水果是健康饮食的重要组成部分，但是有些蔬菜水果对于胃溃疡患者来说并不适宜。

1.辣椒

辣椒是常见的调味品，但是对于胃溃疡患者来说，辣椒会刺激胃黏膜，使病情加重。因此，胃溃疡患者应该避免食用辣椒或者辣椒制品。

2.柿子

柿子中含有大量的鞣酸，这种物质会与胃酸结合，形成不易消化的物质，刺激胃黏膜，导致病情加重。因此，胃溃疡患者应该避免食用柿子。

3.橙子

橙子是富含维生素C的水果，但是对于胃溃疡患者来说，橙子中的柠檬酸会刺激胃黏膜，导致病情加重。因此，胃溃疡患者应该避免食用橙子或者橙汁。

4.芒果

芒果是富含营养的水果，但是对于胃溃疡患者来说，芒果中的果酸会刺激胃黏膜，导致病情加重。因此，胃溃疡患者应该避免食用芒果或者芒果汁。

5.菠菜

菠菜是富含铁质的蔬菜，但是对于胃溃疡患者来说，菠菜中的草酸会与钙结合，形成难以消化的物质，刺激胃黏膜，导致病情加重。因此，胃溃疡患者应该避免食用菠菜。

6.蘑菇

蘑菇是富含蛋白质的蔬菜，但是对于胃溃疡患者来说，蘑菇中的嘌呤会刺激胃黏膜，导致病情加重。因此，胃溃疡患者应该避免食用蘑菇。

7.葱姜蒜

葱姜蒜是常见的调味品，但是对于胃溃疡患者来说，葱姜蒜中的辣素会刺激胃黏膜，导致病情加重。因此，胃溃疡患者应该避免食用葱姜蒜或者少量食用。