白血病的人不能吃什么东西和水果？白血病是常见的血液系统恶性肿瘤，患者在治疗期间需要特别注意饮食。饮食对于白血病患者的康复至关重要，因为不良的饮食选择可能会对治疗产生负面影响。

一、不能吃的东西

1.辛辣食物：辛辣的食物可能会刺激胃肠道，引起不适。对于白血病患者来说，胃肠道的健康非常重要，因此应避免辛辣食物，如辣椒、花椒、姜等。

2.油腻食物：油腻食物容易引起消化不良，增加胃肠道负担。白血病患者的免疫系统较弱，消化系统也可能受到影响，因此应尽量避免油炸食品、煎炸食物等。

3.高盐食物：高盐食物会导致体内水分潴留，增加心脏负担，对于白血病患者来说并不利于康复。因此，应减少盐的摄入，避免食用过咸的食物，如腌制品、方便面等。

4.腌制食品：腌制食品中含有亚硝酸盐等添加剂，长期摄入可能增加白血病的风险。因此，白血病患者应尽量避免食用腌制食品，如腊肉、腊肠等。

二、不能吃的水果

1.柚子：柚子含有丰富的维生素C，但其中的柚皮素可能与某些药物相互作用，影响药物的疗效。因此，白血病患者在治疗期间应避免食用柚子及其制品。

2.草莓：草莓是常见的水果，但其中的草酸可能会导致尿酸水平升高，对于白血病患者来说并不利于身体恢复。因此，建议白血病患者在治疗期间限制草莓的摄入。

3.桃子：桃子含有较高的果酸和维生素C，过多摄入可能会刺激胃肠道，引起不适。对于白血病患者来说，胃肠道的健康非常重要，因此应适量食用桃子。

4.红枣：红枣是常见的补血食品，但其中的糖分较高，摄入过多可能会导致血糖波动。白血病患者在治疗期间需要控制血糖水平，因此应适量食用红枣。