系统性红斑狼疮可以吃金针菇吗？系统性红斑狼疮是自身免疫性疾病，患者的免疫系统会攻击自己的身体组织和器官，导致全身多个器官受损。这种疾病的症状包括发热、皮疹、关节疼痛、肌肉疼痛、疲劳等。对于患者而言，饮食是非常重要的一环，不同的食物对病情的影响也是非常大的。

金针菇是非常营养的食物，富含维生素B和D，还含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质。金针菇还有降低血压、降血脂、增强免疫力、预防癌症等功效，受到了很多人的喜爱。但是，对于患有系统性红斑狼疮的患者来说，是否可以食用金针菇呢？

答案是：可以。金针菇属于真菌类食物，对于患有系统性红斑狼疮的患者来说，食用金针菇并不会对病情产生不良影响。相反，金针菇还有一定的免疫调节作用，可以起到一定的辅助治疗作用。

那么，对于患有系统性红斑狼疮的患者来说，如何食用金针菇呢？

1.选择新鲜的金针菇。在购买金针菇时，要选择新鲜的金针菇，避免食用变质的食物对身体造成伤害。

2.少量食用。虽然金针菇对于患有系统性红斑狼疮的患者来说是安全的，但是也不宜过量食用。建议每次食用不超过100克。

3.切片煮熟。金针菇可以切片后煮熟，这样可以更好地保留其营养成分，并且更容易被身体吸收。